Fuente: Recorrido por la historia agrícola-ganadera de Lanzarote de ayer. El saber popular
Por Juan Santana de León
El número de cabras por familia mantiene la sintonía de San Bartolomé, con algún que otro ganado de 40 a 50 cabras. El tipo de pastoreo era familiar aunque la mayor parte del tiempo las tenía en sus casas. También era habitual en esta zona dejar entrar el ganado en las fincas para que comiesen el rastrojo y, de paso, las abonasen.